Văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc

Khi nói đến Hàn Quốc, ngưới ta nghĩ ngay tới những cây sâm quý hiếm, những loại kim chi truyền thống quen thuộc trong bữa ăn người Hàn Quốc, những món ăn vỉa hè: cơm cuộn, mì trộn, thịt nướng và không thể thiếu đó là rượu soju. Và văn hóa uống rượu ở đây được gọi là anju.

Bài viết liên quan: Lưu ý trong bữa ăn người Hàn Quốc

Soju là một loại rượu gạo được trung cất vị nhẹ không màu khá phổ biến tại Hàn Quốc bởi giá rẻ.

Văn hóa uốn rượu của người Hàn rất hay, rượu Hàn phải được người khác rót cho mình nhằm nâng cao sự cảm thông, tình bạn và tôn trọng với những người trong bàn rượu. Khi rót rượu tay trái phải chạm vào cổ tay phải vừa thể hiện sự thành kính mà lại vừa để cho cổ tay áo chạm vào thức ăn trên bàn khi rót rượu. Khi nhận rượu bạn phải đặt ly trong bàn tay trái, bàn tay phải đỡ ly kết hợp với việc cúi đầu thể hiện sự thành kính với người trên.

Đọc thêm: 

Văn hóa mạng tại Hàn Quốc

Tuyển sinh du học Hàn Quốc 2017

Một lý rượu không được chế lại khi trong ly vẫn còn rượu, không được chế ngay tức thì khi vừa mới uống xong. Và bạn nên chú ý nếu các ly rượu trên bàn đã hết mà trong ly của bạn còn rượu thì đó được xem là một hành động bất kính.

Cũng giống với các quốc gia khác, khi uống rượu người ta phải có món nhắm theo gọi là anju. Món ăn phụ gọi là banchan cũng có vai trò thiết yếu trong bàn nhậu của người Hàn.

Người Hàn Quốc thường hay tụ tập tại nhà uồng cùng bia và gà BBQ. Ngoài rượu soju và anju thì người Hàn cũng thường kết hợp bia maekju và gà BBQ thành một nhóm được gọi là chi-maek (chi cảu chicken, make của bia maekju).

Khi uống rượu người Hàn Quốc thường di chuyển rất nhiều quán khác nhau. Quán đầu tiên họ thường dùng bữa với đồ uống, sau đó họ sang quán khác uống rượu cùng với anju. Cuối cùng họ uống anju và ăn súp cho tỉnh táo rồi họ về nhà.

Văn hóa làm việc của người Hàn Quốc

Dù bạn đi du học Hàn Quốc và sang để học tập, làm việc, nghiên cứu sinh hay là lao động nghề bạn cũng cần phải biết một số văn hóa trong phong cách làm việc của những người dân của xứ sở kim chi này. Những từ “nhanh lên, nhanh lên” được gắn vào sau mỗi lần giao nhiệm vụ cho cấp dưới, tính đúng giờ, chỉ quan tâm đến kết quả…

Hàn Quốc là một đất nước có nền công nghiệp phát triển mạnh mẽ top đầu châu Á, do vậy những con người tại đất nước xinh đẹp này phải thật năng động trong công việc thì mới có thể đáp ứng được sự cạnh tranh ngày cằng gay gắt trong thời kỳ hiện đại ngày nay. Khi sang Hàn Quốc làm việc bạn nên chú ý đến những đặc điểm sau nếu muốn hòa hợp được với người Hàn Quốc:

Bài viết liên quan: Văn hóa danh thiếp người Hàn Quốc

• ·        Hàn Quốc là quốc gia đề cao tính tập thể, họ luôn xưng “chúng tôi” thay vì xưng “tôi”, những vấn đề quan trọng được ra trong cuộc họp để mọi người bàn bạc thảo luận và chỉ kết thúc khi đạt được sự nhất trí của số đông. Kết quả đó được cho là kết quả lao động của cả nhóm, của một tập thể, vì vậy bạn phải học cách tôn trọng quyết định nhóm khi sang Hàn học tập và làm việc. Người Hàn Quốc vẫn tin vào những quyết định nhóm hơn là ý kiến của một cá nhân nào đó.
• 
  
• ·        Với người Hàn Quốc họ chỉ quan tâm đến kết quả công việc dù phải làm việc trong nhiều ngày liền mà không có thời gian nghỉ. Trong những cuộc họp thảo luận họ sẽ giải quyết vấn đề một cách toàn vẹn dù thời gian có kéo dài đến chừng nào.
• 
  
• ·        Với cách nói chuyện khá đặc biệt của người Hàn Quốc, họ không hay nói trực tiếp vào vấn đề đang tồn tại mà họ sẽ dẫn dắt, đưa ra những bằng chứng để bạn có thể hiểu được vấn đề ở đây là gì. Muốn hiểu được thì bạn phải chú ý lắng nghe hết ý của họ.
• 
  
• ·        Một trong những quy tắc được người Hàn Quốc đề cao đó là tính đúng giờ. Việc một người không hoàn thành công việc đúng giờ, đi làm muộn được coi là hành động khiếm nhã, mất lịch sự. Đối với nhân viên thì đó là một nhân viên không có trách nhiệm và không được đánh giá cao trong mắt những người có địa vị cao trong xã hội.
• 
  
• ·        Người Hàn Quốc rất chú ý đến cách ăn mặc và lễ nghĩ chào hỏi nhất là với những người có địa vị cao trong xã hội.
• 
  
• ·        Luôn cúi đầu chào nhau khi gặp mặt, cấp dưới chào cấp trên, người trẻ chào người già, người ít tuổi chào người lớn tuổi. Đó là nét văn hóa ứng xử tại công sở của người dân Hàn Quốc.
• 
  

Nếu bạn có thể học được những văn hóa làm việc của người Hàn Quốc chắc chắn bạn sẽ lấy được sự tin tưởng của những ông chủ người Hàn Quốc về bạn. "Nhanh lên! Nhanh lên!".

Văn hóa Đức: Lễ hội bia Oktoberfest tại Munich

Lễ hội bia truyền thống Oktoberfest là một trong những lễ hội thú vị mà những bạn đi du học Đức nên thử ít nhất một lần. Oktobrefest diễn ra tại Munich- Đức thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế ghé thăm.

 

Đúng với cái tên “lễ hội tháng mười”, Oktoberfest được diễn ra vào cuối tháng 9 đầu tháng 10 khi nắng vàng dịu nhẹ thay vào đó là những làn gió thu se lạnh buông xuống Munich. Với 16 ngày tổ chức và hơn 6 triệu người tham gia mỗi năm bao gồm: người dân, du khách quốc tế, du học sinh, tu nghiệp sinh… 

Oktoberfest trở thành một lễ hội lớn nhất nước Đức và trên thế giới. Đến với Lễ hội bia Oktoberfest, du khách không chỉ được thưởng thức những ly bia tràn đầy hương vị đặc trưng mà còn được đắm chìm trong không khí náo nhiệt của những điệu nhạc, điệu múa truyền thống.  Điểm ấn tượng của lễ hội bia tại Đức là những chiếc cốc uống bia được trang trí họa tiết truyền thống: hình quy xoắn hay các sọc xanh và trắng biểu tưởng trên lá cờ của nước Đức. Nếu những chiếc cốc tạo nên sự bắt mắt cho những du khách thập phương thì chất lượng đồ uống lại mạng đến những cảm xúc tuyệt vời. 

Các hãng sản xuất bia tại Đức trong những ngày này sẽ cho ra một loại bia đặc biệt với mạch nha và hoa bia nhiều hơn bình thường vì thế nồng độ cồn cũng cao hơn. Trong thời gian này bia được bán với giá 10 euro/ lít. Đây là mức giá vừa phải bởi các chủ quán bia phải bỏ ra một khoản tiền chi phí để xây dựng lều bạt và thuê bảo vệ trong những ngày hội lớn này. Thông thường một chủ quán bia phải trả 400.000 để thuê bảo vệ và 2 triệu euro cho việc xây dựng lều bạt. Vì vậy những ông chủ đó không thể bán bia với mức rẻ hơn nữa được. Nếu bạn đến đây uống bia, bạn chỉ có thể mỉm cười và hài lòng về ngày hội này.

 

Đây không chỉ là một sự kiện quan trọng với người dân Munich mà còn là sự kiện thu hút các du khách trẻ từ khắp nơi trên thế giới, tăng lượng lượt khách du lịch vào Đức, tăng nguồn thu nhập hơn nữa nó còn quảng bá nền văn hóa văn độc đáo của Đức vươn ra thế giới. Một sinh viên đi du học Đức bằng tiếng Anh chia sẻ: “Điều quan trọng với người dân Đức không phải là thu hút được đông đảo lượng khách tham quan mà là sự hài lòng của du khách. 

Những người dân ở nơi đây muốn du khách có được cảm giác thư giãn khi tới đây và vui vẻ khi trở về nhà với một tâm trạng thoải mái”. Lần đầu tiên lễ hội bia Oktoberfest được tổ chức vào tháng 10/1810 nhân lễ cưới của Thái tử Ludwig ở xứ Bavaria, ở miền Nam nước Đức với Công chúa Therese của vùng Saxe-Hildburghausen. Kể từ đó, Oktoberfest được tổ chức hàng năm. Lễ hội bia Oktoberfest diễn ra với quy mô ngày càng lớn, hàng năm mang lại cho thành phố Munich hàng chục nghìn việc làm cho người đi du học nghề Đức với hàng tỷ euro mỗi năm.