Văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc

Khi nói đến Hàn Quốc, ngưới ta nghĩ ngay tới những cây sâm quý hiếm, những loại kim chi truyền thống quen thuộc trong bữa ăn người Hàn Quốc, những món ăn vỉa hè: cơm cuộn, mì trộn, thịt nướng và không thể thiếu đó là rượu soju. Và văn hóa uống rượu ở đây được gọi là anju.

Bài viết liên quan: Lưu ý trong bữa ăn người Hàn Quốc

Soju là một loại rượu gạo được trung cất vị nhẹ không màu khá phổ biến tại Hàn Quốc bởi giá rẻ.

Văn hóa uốn rượu của người Hàn rất hay, rượu Hàn phải được người khác rót cho mình nhằm nâng cao sự cảm thông, tình bạn và tôn trọng với những người trong bàn rượu. Khi rót rượu tay trái phải chạm vào cổ tay phải vừa thể hiện sự thành kính mà lại vừa để cho cổ tay áo chạm vào thức ăn trên bàn khi rót rượu. Khi nhận rượu bạn phải đặt ly trong bàn tay trái, bàn tay phải đỡ ly kết hợp với việc cúi đầu thể hiện sự thành kính với người trên.

Đọc thêm: 

Văn hóa mạng tại Hàn Quốc

Tuyển sinh du học Hàn Quốc 2017

Một lý rượu không được chế lại khi trong ly vẫn còn rượu, không được chế ngay tức thì khi vừa mới uống xong. Và bạn nên chú ý nếu các ly rượu trên bàn đã hết mà trong ly của bạn còn rượu thì đó được xem là một hành động bất kính.

Cũng giống với các quốc gia khác, khi uống rượu người ta phải có món nhắm theo gọi là anju. Món ăn phụ gọi là banchan cũng có vai trò thiết yếu trong bàn nhậu của người Hàn.

Người Hàn Quốc thường hay tụ tập tại nhà uồng cùng bia và gà BBQ. Ngoài rượu soju và anju thì người Hàn cũng thường kết hợp bia maekju và gà BBQ thành một nhóm được gọi là chi-maek (chi cảu chicken, make của bia maekju).

Khi uống rượu người Hàn Quốc thường di chuyển rất nhiều quán khác nhau. Quán đầu tiên họ thường dùng bữa với đồ uống, sau đó họ sang quán khác uống rượu cùng với anju. Cuối cùng họ uống anju và ăn súp cho tỉnh táo rồi họ về nhà.